Stage à la Coopérative des pêcheurs de Sète Môle
Sujet : Appui et développement de la gestion de la flottille « Thon Rouge de Ligne – Pêche artisanale » écocertifiée MSC et Pêche durable
Limite de candidature : 31/12/2020
Présentation du contexte et du sujet
L’Organisation des Producteurs SATHOAN, basée à Sète, regroupe une centaine de navires de pêche professionnels répartis sur l’ensemble de la façade de méditerranée française parmi lesquels plus de cinquante navires palangriers et canneurs / ligneurs disposant d’Autorisations Européennes de Pêche du Thon rouge.
L’OP a engagé depuis plusieurs années une démarche de progrès visant la consolidation et la reconnaissance du caractère durable de sa pêcherie de thon rouge à l’hameçon. Cette démarche s’appuie sur la marque collective « Thon rouge de ligne – pêche artisanale » dont le règlement d’usage définit en particulier des exigences de qualité et de respect de l’environnement pour les navires. Et elle a conduit en juin 2019 l’obtention de la certification selon l’écolabel public « Pêche durable » pour une partie de la flottille (16 navires). L’OP est également en cours de certification MSC, et pourrait être certifiée lors du premier trimestre de l’année 2021.
L’objectif pour l’OP est de poursuivre cette démarche en l’étendant progressivement à un plus grand nombre de bateaux. Pour ce faire, il est nécessaire de d’adapter la gestion de la flottille écocertifiée pour :
- assurer la réalisation de toutes les exigences au niveau de l’OP et des navires (gestion de la ressource et respect des écosystèmes, préservation de l’environnement, conditions de vie, formation à bord des navires et qualité des produits),
- le démontrer lors des audits internes et externes annuels,
- fournir un rapport détaillé des actions mis en place et des données collectées par l’OP dans le cadre de la gestion des accidentelles (via ECHOSEA),
- animer le comité de pilotage de suivi des espèces accessoires / accidentelles (principe 2, certification MSC).
Des outils documentaires et informatiques (guide de bonnes pratiques, grille de contrôle, outils d’enregistrement, application Echosea, …) ont été développés, mais ils doivent être complétés et amendés pour en faire un véritable système de management de la qualité selon les référentiels « Thon
rouge de ligne – pêche artisanale » et des écolabels « Pêche durable » et « MSC ».
Missions du stagiaire
Ainsi le sujet du stage porte sur l’appui et le développement de la gestion de la flottille « Thon Rouge de Ligne – Pêche artisanale » écocertifiée.
Pour ce faire, le stagiaire devra :
- Participer aux audits internes de suivi selon le référentiel des écolabels (Audit de l’OP + audits de navires)
- Former/sensibiliser les navires certifiés ou en cours de certification aux exigences des écolabels et suivre le respect de celles-ci
- Travailler sur refonte du système qualité en intégrant l’ensemble des retours d’informations disponibles y compris les conclusions de l’audit
- Participer à l’amélioration des outils de collecte des données sur les prises accidentelles
- Rédiger un rapport des actions et des données collectées sur les prises accidentelles de la pêcherie
- Organiser et animer le comité de pilotage – constitué des acteurs de la filière, des scientifiques et des parties prenantes (ONGe) – sur le suivi des espèces accessoires
Ces missions seront menées en interaction avec la consultante chargée de la mise en place et du suivi de la démarche et avec l’équipe de l’OP SATHOAN.
Conditions du stage « Pêche artisanale »
Établissement d’accueil : Coopérative des pêcheurs de Sète Môle – OP SATHOAN
Lieu du stage : Bureau de la SATHOAN, Sète
Nom des maitres de stage :
Bertrand Wendling (maître de stage)
Benjamine Vandeputte (co-encadrant)
Niveau : Master 2 domaine gestion halieutique
Durée: 6 mois
Période du stage : Février – Juillet 2021
Déplacements : Oui, permis B et véhicule obligatoire
Pour candidater
Référence de cette offre stage pêche artisanale dans l’Hérault : OE-201020-1
Limite de candidature : 31/12/2020
