Stage Filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales H/F

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Stage à la Chambre d’agriculture du Cher

emploi et stages en chambres d'agriculture

Stage plantes à parfum, aromatiques et médicinales dans le Cher H/F
Limite de candidature : 30 janvier 2021

Sujet du stage : Analyse du potentiel de développement d’une filière de plantes à parfum, aromatiques et médicinales dans le Cher

Objet du stage sur les PPAM

Du fait du changement climatique mais aussi dans l’objectif de diversifier les systèmes de production, de plus en plus d’agriculteurs, notamment dans le Cher, s’intéressent aux cultures aromatiques et médicinales.
Les plantes à parfum, aromatiques et médicinales comportent un nombre important d’espèces, annuelles ou pérennes, qu’il convient d’analyser au regard des contextes agronomique, réglementaire et organisationnel  du Cher.
De même, que de nombreux marchés existent, mais leurs conditions d’accès doivent être précisées.

Missions du stagiaire

L’étude réalisée dans le cadre de ce stage aura pour objectif de réaliser un état de l’art de ces productions, d’identifier les acteurs de la filière, de répertorier les initiatives existantes et projets en cours et d’évaluer la potentialité de leur production dans le Cher.

Il s’agira notamment d’identifier :

  • les espèces cultivables (pérennes ou annuelles),
  • les contraintes techniques et réglementaires de production au regard des potentiels locaux (climat, sol, accès à l’eau, itinéraires techniques…),
  • les producteurs existants et potentiels,
  • les marchés à cibler préférentiellement selon les espèces (marché pharmaceutique, industriel (huiles essentielles, aromatiques), cosmétique, production alimentaire…)

Pour cela, il conviendra notamment de réaliser :

  • une étude bibliographique,
  • des enquêtes de terrain, rencontrer et interviewer les acteurs clés du secteur,
  • un benchmark des filières existantes dans d’autres régions

En fonction des résultats obtenus, un ou plusieurs scenarios de développement de la filière dans le département seront attendus.

Profil recherché

Élève ingénieur ou formation MASTER
Formation en agronomie ou agro-alimentaire privilégiée

Qualités personnelles : rigueur, capacité à travailler de manière autonome et en équipe, esprit d’initiative et curiosité, bonnes capacités de communication orale/écrite et de synthèse

Conditions du stage sur les plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Stage agroécologie basé à Saint-Doulchard (proche Bourges – 18)
Durée : 6 mois, Printemps-Eté 2021
Permis B nécessaire
Rémunération : gratification de stage, remboursements des frais de déplacement
Restauration possible sur place

Candidature              

Référence de cette offre de stage agroécologie dans le Cher : OE-221220-3
Limite de candidature : 30 janvier 2021

Clôture des candidatures : 30/01/2021

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